SEÑORES, ESE ARCHIVO TENIA QUE CAERSE, VEAN LA FOTOGRAFIA

>>  viernes, 11 de noviembre de 2011

Se cayó estantería con 2 mil historias clínicas

Ayer en el transcurso de la mañana cayó una de las estanterías de Archivo del Hospital Zonal de la ciudad de Trelew, mueble que contenía más de 2 mil historias clínicas y producto del peso la misma cedió y se desplomó. El director del Hospital, Jorge Vecchio, informó que “no hubo heridos, nadie se lastimó”, afirmando que “era una estantería que tenía miles de historias clínicas, contenía mucho peso”. 
Afortunadamente como lo manifestó el responsable del nosocomio local, no hubo heridos producto de la caída, y se está analizando la posibilidad de trasladar el sector del edificio.

Reordenamiento
Ahora, dicen quienes trabajan en el nosocomio, habrá que pensar de qué manera avanzar con el ordenamiento de los archivos. Es que se trata de documentos importantes para la institución al tratarse de historias de los pacientes, papeles que deben conservar su integridad ya que ante cualquier trámite efectuado por el vecino de la ciudad la información en la documentación debe ser clara.

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AUTOBIOGRAFÍA DEL CORONEL SANDERS KFC ENCONTRADA EN UN CENTRO DE ARCHIVO


El Coronel tiene un nuevo secreto: KFC descubre una “autobiografía culinaria” no publicada escrita por el Coronel Sanders hace cuarenta años escondida en un centro de archivo
El anuncio de la inusual autobiografía se realizará en la víspera del 11/11/11, una fecha significativa para la marca conocida por sus 11 hierbas y especias; el libro incluye las lecciones de vida del Coronel además de una colección de sus recetas caseras favoritas recopiladas a lo largo de su vida
LOUISVILLE, Kentucky--(BUSINESS WIRE)--En la víspera del 11/11/11, KFC Corp., la marca famosa por sus 11 hierbas y especias, anunció hoy que ha descubierto una “autobiografía culinaria” no publicada del fundador de la compañía, el Coronel Harland Sanders, que estuvo escondida en el centro de archivo de la compañía en Louisville durante los últimos 40 años.
“Hemos descubierto un nuevo secreto del Coronel, y queremos compartirlo con los millones de fanáticos de KFC de todo el mundo”
La autobiografía original ofrece una mirada auténtica a la vida del legendario emprendedor mundial y se concentra en su pasión por la comida, el trabajo arduo y la importancia de la cocina casera de campo. En ella, el Coronel comparte sus recuerdos y perspectivas personales, lecciones de vida, anécdotas e historias sobre temas que van desde la comida a la familia, el trabajo arduo, los clientes y las franquicias, y lo que es más importante, algunas de sus recetas personales favoritas.
Un extracto del primer capítulo dice:
“Este es un nuevo tipo de libro. Hasta donde sé, nunca se escribió un libro como este. Es la historia de la vida de un hombre y junto a ella, la historia de la comida que cocinó y comió.La comida que me gusta, mi trabajo y mi forma de pensar son todo la misma cosa. Voy a contar cómo crecí y al mismo tiempo cómo lograr el tipo de comida que comía mientras crecía. Voy a dar lugar en estas páginas a la verdadera cocina estadounidense de campo de los viejos tiempos antes de que se la olvide. Yo era un niño de campo y prefiero la cocina de campo. Para mí, mis recetas son invaluables”.
El Coronel aprendió a cocinar comidas caseras de campo cuando era muy joven, de su madre, y mantuvo esas habilidades durante el resto de su vida. En la “autobiografía culinaria” comparte por primera vez la colección personal de sus recetas favoritas, recopiladas y perfeccionadas durante toda su vida, incluso su primera receta para hacer un pan liviano, que dominó a la edad de siete años. Se incluyen una amplia gama de platos de desayuno, almuerzo y cena, junto con instrucciones para preparar bizcochos, panqueques, omelettes, cazuelas, tartas y muchas otras cosas de la manera correcta. Uno de sus objetivos para el libro no publicado fue servir como inspiración y lecciones prácticas para la cocina casera también.
“Hemos descubierto un nuevo secreto del Coronel, y queremos compartirlo con los millones de fanáticos de KFC de todo el mundo”, comentó Roger Eaton, Director Ejecutivo de KFC Corp. “El Coronel Sanders fue un cocinero y un sabio toda su vida, y sus lecciones de vida son tan poderosas y relevantes hoy como lo eran hace cuarenta años. Es conocido por crear deliciosas comidas caseras, desarrollar recetas partiendo de cero y compartir sus sólidas creencias con amigos y familiares. Por eso estamos encantados de informar a los fanáticos de KFC que lanzaremos la ‘autobiografía culinaria’ el próximo año”, agregó Eaton.
A los 65 años de edad, el Coronel Sanders convirtió un cheque del Seguro Social de 105 dólares estadounidenses en un imperio mundial del pollo y hasta su muerte a los 90 años, recorrió alrededor de 400.000 kilómetros (250.000 millas) por año visitando restaurantes KFC en todo el mundo.
El manuscrito original de la “autobiografía culinaria” fue descubierto accidentalmente por Amy Sherwood, una veterana con 30 años en la compañía, que inmediatamente se dio cuenta del valor y la importancia del hallazgo. La compañía cree que si alguien con menos conocimiento sobre la marca hubiera encontrado el documento, probablemente hubiera quedado en los archivos sin ser descubierto durante años.
La “autobiografía culinaria” original ha sido guardada en la caja fuerte de KFC junto a la Original Recipe® secreta, que el Coronel hizo famosa. La caja fuerte fue modernizada y remodelada en 2009 con alta tecnología. La bóveda FireKing digital personalizada que protege los secretos de KFC pesa más de 349 kg (770 libras) y tiene una puerta de acero de 1,27 cm (0,5 pulgadas) de grosor. La bóveda computarizada también tiene un sistema de apertura dual que requiere una llave inteligente y un número de identificación personal (personal identification number, PIN). Una alarma silenciosa incorporada y una cerradura temporizada proporcionan niveles adicionales de protección que advierten al equipo de seguridad acerca de cualquier intento de intrusión y permiten acceder a la bóveda durante períodos de tiempo preestablecidos. Además, la caja fuerte es controlada a través de un circuito cerrado las 24 horas del día, los 7 días de la semana.
Si desea obtener más información sobre KFC y el manuscrito del Coronel, visite www.facebook.com/KFC o www.kfc.com.
Acerca de KFC
KFC Corporation, con sede en Louisville, Kentucky, es la cadena de restaurantes de pollo más conocida del mundo, especializada en la preparación de Original Recipe®, Extra Crispy™, Kentucky Grilled Chicken® y Crispy Strips con complementos caseros, Hot Wings y sándwiches de pollo recién preparados, incluido el Double Down™ y el Doublicious™. Existen más de 15.000 sucursales de KFC en 109 países y territorios alrededor del mundo que atienden a unos 12 millones de clientes por día. KFC Corporation es subsidiaria de Yum! Brands, Inc., Louisville, Kentucky. (NYSE: YUM)
Acerca del Coronel Sanders
El concepto de Kentucky Fried Chicken fue introducido por primera vez por el Coronel Harland Sanders (1890 - 1980), cuya carrera gastronómica comenzó a los seis años. Sanders tuvo trabajos muy variados, desde conductor de tranvías a vendedor de seguros, pero sus habilidades para cocinar fueron una constante en su vida. En 1930, Sanders operaba una estación de servicio en Corbin, Kentucky y llenaba los estómagos de los viajeros hambrientos que paraban a cargar combustible. Sanders pronto trasladó su restaurante al otro lado de la calle cuando ya no podía seguirle el ritmo a la demanda de los viajeros que comían en la mesa de su cocina. En 1935, el gobernador de Kentucky nombró a Sanders Coronel honorario de Kentucky por sus aportes a la gastronomía del estado. En la siguiente década, el Coronel perfeccionó su combinación secreta de 11 hierbas y especias y la técnica de cocción básica que todavía se usa en KFC en la actualidad. Cuando Sanders cumplió 65 años, una nueva carretera interestatal lo obligó a cerrar su restaurante y se quedó sólo con su receta de pollo frito y un cheque del Seguro Social por 105 dólares estadounidenses. El Coronel se puso en marcha y logró acuerdos de palabra con propietarios de restaurantes que aceptaron vender su pollo frito. Lo que comenzó como un sueño alimentado por la Original Recipe, una actitud de no rendirse y un cheque del Seguro Social se convirtió en la cadena de restaurantes de pollo más grande del mundo.
El texto original en el idioma fuente de este comunicado es la versión oficial autorizada. Las traducciones solo se suministran como adaptación y deben cotejarse con el texto en el idioma fuente, que es la única versión del texto que tendrá un efecto legal.
Fotografías y galería multimedia disponibles en: 




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EL FUTURO AQUÍ HOY: CLOUD COMPUTING, BIG DATA Y LA VIRTUALIZACION

HP apuesta a conquistar el nuevo “El Dorado” de la tecnología empresaria
http://tecnologia.iprofesional.com/ 11/11/2011/ César Dergarabedian
¿Cuál es “El Dorado” de la tecnología empresaria de estos tiempos? No se trata como aquel lugar mítico que en los siglos XVI y XVII se creía que tenía grandes reservas de oro y que fue buscado por los exploradores españoles e ingleses. Más bien, “El Dorado” del siglo XXI es concreto y real, aunque su denominación evoque algo inmaterial.
Se trata de la computación en la nube (“cloud computing” en inglés). Según los últimos cálculos de la consultora IDC, en los próximos tres años esta tendencia crecerá en todo el mundo un 23% y generará negocios por ¡140 billones de dólares
Detrás de la “cloud” aparecen la “big data” (conjuntos de datos que crecen tan rápido que no pueden ser manipulados por las herramientas de gestión de bases de datos tradicionales) yla virtualización (la creación a través de software de una versión virtual de algún recurso tecnológico).  La primera crecerá un 8% en el trienio y facturará unos 65 billones de dólares, y la segunda, 3% y 26 billones de dólares.
De la mano de Internet, la actividad informática vive una transformación en sus modelos de negocios. Una de sus expresiones es el paradigma de la computación en la nube, que consiste en acceder en forma remota a aplicaciones y servicios que antes estaban en la propia computadora del usuario.
Por ejemplo, los programas de software, los archivos e, incluso, los sistemas operativos que administran las máquinas ya no están alojados en las PC, sino en la propia red.
Este paradigma encaja muy bien en la web 2.0, donde lo importante para los usuarios es poder compartir, de forma ágil y rápida, todo tipo de contenidos.
Así, en la nube se puede acceder a documentos, fotos, videos, entre otros, desde cualquier dispositivo con acceso a la web, en cualquier momento y desde casi cualquier lugar.
De esta manera, se consigue una menor dependencia de los datos alojados en el disco duro de la computadora, utilizando la red como lugar de almacenamiento e intercambio de todo tipo de contenidos.

Hoja de ruta
El gran negocio al que apuntan gigantes tecnológicos como Cisco, IBM, Oracle y Dell, entre otros, es ofrecer una hoja de ruta a las empresas para que se suban a la nube. Cada una de ellas enfatiza en algún aspecto de la infraestructura necesaria para ello. 
En el caso de HP, el mayor fabricante mundial de computadoras anunció en una reunión con medios latinoamericanos (el único de la Argentina presente fue iProfesional.com) en sus oficinas en Cupertino, en pleno Silicon Valley su estrategia para esta pelea.
La apuesta de esta compañía se basa nuevos servicios y soluciones basados en su “infraestructura convergente” que permiten a los proveedores de servicios y a las compañías acelerar la oferta de servicios de nube mientras se aumentan las inversiones existentes, se minimiza el riesgo y se disminuyen los costos.
El diagnóstico que trazó Deborah Nelson, directora de Marketing para el área de Empresas y Ventas Globales de la firma californiana, fue el siguiente: las organizaciones se encuentran bajo una creciente presión para ofrecer recursos de tecnologías de la información (TI) a pedido, para obtener agilidad, aumentar la ventaja competitiva y cumplir con las expectativas del cliente. 
Esta ejecutiva identificó a los centros de datos heredados, las arquitecturas de TI insensibles y la expansión de la tecnología como barreras claves para implementar nuevos modelos de entrega, como tecnologías como servicio y la computación en la nube. 
HP invirtió en los últimos miles de millones de dólares en la compra de diferentes empresas para enriquecer su oferta. 3Com y TippingPoint son algunas de las marcas adquiridas. Sin embargo, lo que da una dimensión del tamaño del negocio en juego fue la durísima puja que HPO mantuvo en 2010 con Dell por una firma desconocida por el público masivo: 3PAR (la sigla refleja los apellidos de los tres fundadores).
La pelea fue tal que de una oferta de compra por 1.150 millones de dólares que hizo Dell se terminó en una compra por parte de HP que desembolsó 2.400 millones de dólares.
¿Qué tiene 3PAR que comenzó a integrar HP en su oferta? Una combinación de productos de almacenamiento que le permite al gigante californiano reforzar su portafolio.
Con la plataforma de 3PAR se reducen los costos de adquisición y operacionales y los requerimientos de capacidad hasta un 50%. También se incrementa la eficiencia de la gestión del almacenamiento hasta 10 veces y proporciona una alta rapidez. Y es el primer sistema de almacenamiento Tier-1 para la “cloud computing” que permite una consolidación masiva, ya que el almacenamiento puede ser utilizado por muchas aplicaciones y líneas de negocio.
Las soluciones de almacenamiento de 3PAR permiten la compra de hasta un 75% menos de capacidad de almacenamiento. Eliminan el tiempo y la complejidad, y proporcionan una migración heterogénea de cualquier cabina a 3PAR. 

Pruebas de campo
La apuesta de HP incluye financiamiento, servicios, recursos para desarrolladores y 100 nuevos centros que permiten a los clientes experimentar el sistema de computación en la nube.
Estas pruebas son imprescindibles antes de dar el paso hacia el nuevo paradigma, porque los centros de datos heredados no están actualizados para las nuevas demandas.
Por ejemplo, deben estar estructurados para ciclos de planificación más cortos para ofrecer servicios al instante, mientras optimizan las operaciones y mejoran la confiabilidad en estos servicios. Esto requiere una mejor alineación, comunicación y planificación en toda la organización. 

Empresa instantánea
El lema de HP para esta iniciativa es “Instant On”. Según Nelson, con la adopción de “cloud computing” y movilidad, toda la actividad de las empresas y gobiernos  se está conectando y volviendo inmediato. Como resultado, los clientes y ciudadanos esperan respuestas en segundos y “al instante”, en vez de en semanas y días.
Una investigación conducida por este proveedor informático señala que el papel que juega el área de TI se está moviendo de ser principalmente el administrador del negocio, a ser uno con el negocio. Por ejemplo:
86% de los ejecutivos de alto nivel de empresas y gobiernos creen que para poder servir mejor a sus clientes y ciudadanos tienen que adaptar sus empresas  para que cumplan con las expectativas del consumidor.
78% creen que la tecnología es la llave para la innovación en los negocios y gobiernos.
85% indicaron que para poder ser exitosos, la tecnología necesita ser parte de los servicios de empresas y gobiernos. 
Para ayudar a los clientes en su transformación en una empresa “Instant-On”, HP anunció servicios denominados Hybrid Delivery, que provee una hoja de ruta para desplazarse hacia un modelo híbrido de entrega, así como también administrarlo. 

Apunten contra Cisco
En varias de las presentaciones en la reunión con los medios regionales, los ejecutivos de HP apuntaron contra Cisco, un proveedor que en los últimos años buscó extender su predominio en las redes de los centros de datos hacia el almacenamiento y los servidores. 
La respuesta de IBM, Dell y HP los líderes tradicionales del mercado de servidores fue reforzar su presencia en redes mediante compras y alianzas. 
Por el lado de HP, la movida fue comprar 3Com, uno de los principales rivales de Cisco por casi 3.000 millones de dólares. IBM y Dell realizaron operaciones similares aunque de menor magnitud monetaria. La guerra por el negocio de la “cloud computing” amenaza con tener nuevas batallas.

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